힐링 메뉴
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메밀차 효능 - 고혈압 당뇨 (타타리 메밀차)힐링 메뉴 2017. 3. 7. 22:34
고혈압 환자에게 이구동성 추천하는 식품 중에 메밀차를 빼놓을 수 없다. 바로 메밀차의 루틴(rutin) 성분이 혈압을 내리는데 효능이 있기 때문이다. 일반 메밀차도 좋지만 타타리 메밀차에는 일반 메밀차보다 80-100배나 많은 루틴 성분이 함유돼 있다. 타타리메밀은 쓴맛이 강해 ‘쓴 메밀’로도 불린다. 중국, 네팔 등 일교차가 심한 고산지대에서 자라 콜레스테롤을 낮추는 루틴이 풍부하다. 당뇨와 콜레스테롤, 다이어트에 좋은 타타리메밀의 효능이 알려지면서 주목받고 있다. 얼마 전 몸신에 출현한 배우 김성원은 30대에 당뇨 진단을 받았으나 49년 동안이나 합병증 없이 건강한 비결로 메밀 주먹밥과 메밀전을 소개했다. 메밀차효능 1. 뇌출혈, 고혈압, 동맥경화 예방 메밀차의 루틴 성분은 모세 혈관을 튼튼하게 한다..
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아로니아 효능 - 아로니아 먹는방법힐링 메뉴 2017. 3. 4. 01:08
폴리쉬 패러독스(Polish Paradox)! 폴란드인들은 육류와 소금을 많이 섭취한다. 그러나 고혈압, 심장병으로 인한 사망률은 낮다. 이 모순을 가리키는 말이다. 비결은 ‘신이 내린 마지막 선물’ 아로니아 다. 베리류 중에서 가장 강력한 항산화 효능을 가지고 있어 세계 10대 슈퍼 푸드로 선정 되었다. 18세기 유럽 왕족과 귀족들이 즐겨 먹어 킹스베리(King's berry) 라고도 부른다. 뇌졸증으로 반신마비까지 경험했으나 아로니아즙을 하루 세 번 마시고 회복한 사례자가 TV에 방영되기도 했었다. 아로니아의 놀라운 효능과 아로니아 먹는방법을 살펴 본다. 아로니아 효능 1. 안티에이징 항산화 작용 아로니아는 현존하는 과일 중 가장 강력한 항산화성분을 지닌 열매다. 아로니아에 풍부한 안토시아닌은 혈관 ..
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프리바이오틱스 vs 프로바이오틱스 - 프리바이오틱스 식품힐링 메뉴 2017. 3. 3. 11:47
“프리바이오틱스 주세요.” 건강식품 코너 직원이 자신 있게 건네준다. “이건 프로바이오틱스 구요, 이거 말고 프리바이오틱스 요.” 작년 이맘 때 일이다. 프로바이오틱스? 프리바이오틱스? 직원조차 헷갈리는, 어쩌면 모르고 있는, pro 와 pre. 프로바이오틱스는 섭취되어 장에 도달하였을 때, 장내 환경에 유익한 작용을 하는 균주를 말한다. (출처 : 식품 의약품 안전처) 프리바이오틱스는 대장 내 미생물 중 유익한 세균, 즉 프로바이오틱스를 선택적으로 활성화시키고 병원균 등의 유해균은 억제할 수 있는 식품 성분이다. 프리바이오틱스의 예로는 라피노오스, 대두올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당 등의 올리고당류와 기타 락툴로오스(lactulose), 락티톨(lac- titol), 자일리톨(xylitol) ..
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자몽 효능 - 자몽한 오후를 깨우는 자몽청 만들기힐링 메뉴 2017. 2. 27. 23:59
점심 먹고 나니 자몽하다. 자몽할 땐 자몽차 한잔 해야지. ‘자몽하다’란 말은 졸릴 때처럼 정신이 흐릿한 상태란 뜻으로 표준국어대사전에 등록된 말이다. 포도하다, 망고하다, 수박하다, 매실매실하다. -과일과 관련된 예쁜 우리말들이다. 나른한 오후엔 상큼한 자몽차를 마시자. 몸의 피로를 회복하고 기운을 북돋는데 그만이다. 자몽 효능 1. 안티에이징(노화방지) 자몽 속에 풍부한 레티놀(항산화 물질)이 피부 회복과 주름을 개선한다. 또한 자몽 속 스페르미딘 성분은 피부 노화를 방지한다. 과도하게 분비되는 피지를 잡아 모공을 수축한다. 자몽에 많은 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부재생, 피부 탄력에 효능이 있다. 2. 다이어트 효과 자몽의 나린진(naringin)성분은 지방분해와 식욕억제 효과가 있다. 자..
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환절기 감기 생강차 (레몬 계피 생강차)힐링 메뉴 2017. 2. 26. 02:45
봄철 환절기는 일교차가 크고 건조하다. 면역력이 저하되어 감기에 걸리기 쉬운 계절이다. 감기에 좋은 생강차로 환절기 감기를 예방하자. 생강차 단독으로 마셔도 좋다. 감기에 좋은 재료와 함께 마시면 더더욱 좋다. 생강차 효능과 레몬 생강차 만드는 법을 알아본다. 천기누설에서 소개한 고혈압 잡는 꿀피차도 소개한다. 꿀피차는 생강, 꿀, 계피로 만든 계피 생강차이다. 생강차 효능 1. 초기감기 예방, 감기증상 완화 생강차의 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올 성분이 몸을 따뜻하게 한다. 기침, 가래, 감기, 몸살에 효과가 있다. 생강차는 특히 초기 목감기에 좋다. 2. 대사성 질환 예방 체온이 1도 정도 내려가면 우리 몸의 대사는 약 12% 정도 떨어진다. 면역력은 약 30% 이상 떨어진다 한다. 비만, 당뇨, 고..
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돼지감자 (뚱딴지) 효능과 먹는법- 당뇨 고혈압 다이어트힐링 메뉴 2017. 2. 24. 13:11
돼지감자 (뚱딴지) 효능과 먹는법- 당뇨 고혈압 다이어트 뚱딴지란 닉네임을 가진 돼지감자는 고혈압, 다이어트 특히 당뇨에 탁월한 효능이 입증되면서 못생긴 돼지감자가 관심을 한 몸에 받게 되었다. 만성질환인 당뇨와 고혈압은 식이요법이 가장 중요한데 돼지감자를 다양하게 조리해 평소에 즐겨 먹으면 혈당과 혈압을 관리할 수 있다. 뚱딴지라고 하면 만화작가 김우영의 뚱딴지 만화일기가 떠오르기도 하는데 장난이 심하며, 성적이 나빠서 부모님에게 혼나기도 하지만 가끔씩 기상천외한 생각을 해서 많은 사람들을 웃게 하고 때로는 부모님에게 효도하는 모습을 보이기도 하는 주인공 뚱딴지처럼 돼지감자도 보기와는 다르게 기특한 효도 식품이다. 돼지감자 효능 1. 당뇨병 혈당 관리 돼지감자의 주성분인 천연 인슐린이라고도 불리는 이눌..
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로즈마리 - 탈모 방지 두뇌 활성 효능힐링 메뉴 2017. 2. 23. 04:13
로즈마리는 고대 그리스와 로마인들에게 신비하고 치유력이 있는 성스러운 식물로 여겨졌다. 로즈마리는 오랫동안 구애와 결혼식에서 사용되어 왔는데 향이 강하고 오래가서 정절의 상징이었다. 기억, 추억의 상징으로 고인을 추모하는 의미로 조문에도 사용되었다. 뛰어난 살균 작용과 보습 효과가 있는 민트계열의 허브인 로즈마리는 차, 오일, 향신료 등 다양하게 사용되며 항산화 성분이 다량으로 함유돼 있어 노화방지에 효과적이다. 로즈마리 효능 1. 암 예방 로즈마리에 존재하는 로즈마린산과 카페인산이 항산화 및 항염증 작용을 하여 암을 예방한다. 2. 뇌 순환 촉진과 두뇌 활성 기능 로즈마리에 함유된 카르노신산이 뇌신경세포의 세포사를 억제하여 치매 등 뇌신경세포의 세포사에 관련된 질병의 예방 및 치료에 응용이 가능하다. ..
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핑거루트 - 압도적인 다이어트 효능힐링 메뉴 2017. 2. 22. 13:08
핑거루트는 인도네시아 열대우림에서 자생하는 생강과 식물로, 사람의 손가락을 닮은 모양을 하고 있다. 얼마 전 TV 조선 ‘내몸 사용 설명서’에 출현한 미스코리아 박샤론은 첫아이 출산 후 20kg, 둘째 출산 후 15kg이 불어나 걱정이 많았는데, 핑거루트를 먹고 3개월 만에 미스코리아 시절 몸매를 되찾았다 한다. 인도네시아 생강으로 불리는 ‘핑거루트’는 다이어트에 대단히 효과적이라고 알려지면서 박샤론외에도 서지영, 유승옥 등 여자 연예인들이 사용하는 다이어트 식품으로 화제를 모으고 있다. MBN ‘천기누설’에서는 핑거루트 섭취로 3개월 만에 24kg 감량에 성공했다는 사례자 차현모씨가 출연해 그 비결을 공개했다. 최근 가장 핫한 다이어트 식품 핑거루트의 효능과 활용법을 소개한다. 핑거루트 효능 1.다이어..