메밀차 효능 - 고혈압 당뇨 (타타리 메밀차)

고혈압 환자에게 이구동성 추천하는 식품 중에 메밀차를 빼놓을 수 없다. 바로 메밀차의 루틴(rutin) 성분이 혈압을 내리는데 효능이 있기 때문이다. 일반 메밀차도 좋지만 타타리 메밀차에는 일반 메밀차보다 80-100배나 많은 루틴 성분이 함유돼 있다.

타타리메밀은 쓴맛이 강해 ‘쓴 메밀’로도 불린다. 중국, 네팔 등 일교차가 심한 고산지대에서 자라 콜레스테롤을 낮추는 루틴이 풍부하다.

당뇨와 콜레스테롤, 다이어트에 좋은 타타리메밀의 효능이 알려지면서 주목받고 있다.

얼마 전 몸신에 출현한 배우 김성원은 30대에 당뇨 진단을 받았으나 49년 동안이나 합병증 없이 건강한 비결로

메밀 주먹밥과 메밀전을 소개했다.

 

 

                                           

 

 

메밀차효능

1. 뇌출혈, 고혈압, 동맥경화 예방

메밀차의 루틴 성분은 모세 혈관을 튼튼하게 한다. 루틴은 혈압강하제나 구충제의 원료로 쓰인다.

 

2. 피부미용,

필수아미노산 및 비타민이 풍부한 메밀차는 비만을 예방하고 피부미용에도 탁월한 효능이 있다.

머리에 부스럼이나 피부 종기에도 효과적이다.

 

3. 디톡스. 다이어트

운동할 때 메밀차를 마시면 식욕 억제, 유해성분 배출, 단백질 공급 등의 효과가 동반돼

다이어트에 도움이 된다. 플라보노이드 성분은 간세포의 재생을 촉진하고 간을 해독하는 디톡스 효능이 있다.

 

4. 소화기능 향상

동의보감에 따르면 메밀은 비위장의 습기와 열기를 식혀주고 소화를 원활하게 한다.

또한 숙변 제거 효능도 탁월하다.  1년간 체기가 있어도 메밀을 먹으면 내려간다 한다.

 

5. 암의 예방과 치료

메밀차에는 셀렌을 비롯한 단백질, 아미노산, 필수지방산, 칼륨, 마그네슘 등이 함유되어 있어

암의 예방과 치료에 도움을 준다.

 

6. 이뇨작용

메밀차를 마시면 이뇨작용이 활발해져서 부종제거에 도움이 된다.

 

7. 두통, 스트레스 해소

메밀차를 마시면 심리가 안정 되고 스트레스나 두통 해소에 도움이 된다.

지속적으로 마셔주면 불면증을 해결할 수 있다.

 

8. 눈 건강

메밀차에는 눈의 망막의 중심시력을 담당하는 루테인이 함유돼 있어 눈의 피로를 해소한다.

 

9. 혈당 조절, 당뇨 합병증 예방

미국 농업 식품 화학지에 실린 연구에 따르면 당뇨병이 있는 쥐에게 메밀 추출물을 먹이고 2시간 후 혈당을 측정한 결과 혈당량이 12 - 19% 감소했다. 루틴은 모세혈관의 염증을 막아 당뇨 합병증을 예방한다.

주의사항

메밀의 찬 성질이므로 설사 등을 유발할 수도 있다. 몸이 찬 사람이나 임산부는 장복을 금한다.